Saexi investe R$ 5,5 milhões em projeto de leite com Simbrasil em Minas Gerais, em regime intensivo (compost barn). O investimento é feito com conhecimento de causa, após um projeto piloto com resultados aferidos e comprovados com a raça, e os produtos resultantes da sua utilização em cruzamentos, seja com as raças zebuínas especializadas, seja com as F1, e o interesse para a produção de leite do Simbrasil.
A meta é chegar a 12 mil litros por dia na primeira fase e aposta na raça Simbrasil pela rusticidade, saúde dos animais, maior quantidade de sólidos no leite herdado do Simental. Há ainda uma significativa renda extra em razão do aproveitamento econômico dos machos, que apresentam excelentes carcaças e ganho de peso. Reforçando o duplo propósito da raça e de seus cruzamentos.
A operação faz parte do trabalho de seleção desenvolvido pela SAEXI desde 1998. A empresa mantém 5 mil matrizes, sendo 500 Simbrasil, além de atuação nas linhagens com seleção mais concentrada na produção de carne e seu uso no cruzamento industrial à pasto com matrizes Zebuínas e F1 de raças europeias e zebuínas.
O projeto começa bem estruturado geneticamente, já que a SAEXI adquiriu uma importante seleção de mais de 30 anos do SIMBRASIL com foco na produção de leite. Desde então trabalha na seleção e aprimoramento genético destes animais com controle leiteiro oficial da raça SIMBRASIL, com matrizes acima de 40 quilos de leite por dia e primíparas ultrapassando 25 quilos de leite. O avanço do projeto ocorre em um momento em que a raça SIMBRASIL passa por um grande crescimento na sua utilização, tanto na produção de carne quanto na produção de leite.
Excelente no cruzamento com as raças zebuínas, com a facilidade de se utilizar os touros para repasse a campo, uma vez que eles se igualam em rusticidade e capacidade de trabalho a qualquer touro zebuíno, trazendo as vantagens do vigor híbrido, o SIMBRASIL é o rei do cruzamento das F1 produzidas por meio de inseminação de outras raças europeias zebuínas. Os touros cobrem a campo, mantem a rusticidade das meio sangue, agregando mais um choque de heterose.
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