Produzir leite com menor custo e aumentar a rentabilidade dentro da própria fazenda se tornou um dos principais desafios da pecuária leiteira brasileira. Em um cenário de margens apertadas, pressão sobre alimentação e necessidade de maior eficiência produtiva, cresce o interesse por sistemas capazes de gerar receita não apenas com o leite, mas também com os animais produzidos. É nesse contexto que a raça Simental Dupla Aptidão volta a ganhar espaço no país.
Tradicionalmente reconhecida pela capacidade de produzir leite e carne no mesmo sistema, a raça vem atraindo produtores justamente pelo aproveitamento econômico dos machos para corte, além da rusticidade e adaptação aos sistemas tropicais. O movimento será evidenciado nesta quarta, dia 27, no 5º Leilão Fazenda JR, transmitido pelo Canal Terra Viva, reunindo selecionadores focados na genética Simental leiteira.
“O produtor começa a perceber que o Simental entrega mais do que volume de leite. Ele agrega valor ao bezerro, ao descarte e ao sistema produtivo como um todo”, afirma Paulo Tonin, organizador do evento e responsável pelo rebanho da Fazenda JR. Essa que organiza o evento ao lado de criatórios como Saexi, Simental PPA, Fazenda Santa Luzia, Schwanfer Simental, Simental Hepaf e Coqueiral.
Na prática, os resultados ajudam a explicar o interesse crescente pela raça. Na Fazenda JR, em Itapetininga (SP), vacas de primeira cria registram produções superiores a 7 mil quilos de leite por lactação, enquanto animais adultos chegam próximos de 10 mil quilos em sistemas considerados mais rústicos. Paralelamente, os machos produzidos são valorizados para o corte.
Outro ponto que chama atenção é a qualidade do leite. Os elevados teores de proteína, gordura e lactose aumentam o rendimento industrial para fabricação de queijos e derivados, aspecto valorizado pela indústria. O crescimento do Simlandês, cruzamento entre Simental e Holandês, e do Simgir, cruzamento com zebuínos leiteiros, reforça a busca do produtor por animais mais funcionais, férteis e adaptados ao ambiente tropical.
O leilão contará com mais de 40 lotes, incluindo campeãs nacionais e animais de destaque em genética e produção leiteira. Entre os principais destaques está a venda de 50% da vaca Catinda, Grande Campeã Nacional. O evento será realizado 27 de maio, às 20h, com transmissão pelo Canal Terra Viva e organização da Connect Leilões.
Assessoria de Imprensa
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